Gesunder Nudelsalat



Gesunder Nudelsalat
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Zutaten für 2 Personen:


o 50g Fusili, Vollkorn

o 1 Cervelat

o 1 Karotte

o 1 Peperoni

o 4 Gewürzgurken


Sauce:

o 1 EL Mayo, extra light

o 1 TL Senf

o 1 EL Öl

o 1 EL Essig

o 5ml Magermilch

o 1 EL Wasser

o Gewürz (italienisch)


Zubereitung:


Nudeln gemäss Packungsanweisung kochen. Obere Zutaten in Würfel schneiden. Zutaten der Sauce in eine Schüssel geben und vermischen. Alles zusammen beigeben und es sich schmecken lassen.

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