Mango-Frühstücks-Bowl

Mango-Frühstücks-Bowl

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Zutaten für 1 Bowl / 1 Person:

o 1 Mango

o 2 EL Skyr

o Schokolade, zartbitter

o Handvoll Haselnüsse

Zubereitung:

Mango am Vortag in Stücke schneiden und einfrieren. Für das Topping einige Stücke beiseitelegen.

Am nächsten Tag aus der Gefriertruhe rausnehmen und mixen. 1-2 EL Skyr beigeben und nochmals mixen. In eine Schüssel geben.

Schokolade raspeln und Haselnüsse in kleine Stücke hacken. Danach das Topping darüber geben mit den Mangostücke, welche am Vortag beiseitegelegt wurden.